要删除oppo手机上的照片，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开相册应用：在oppo手机中找到并点击“相册”应用图标，打开相册。
2. 选择要删除的照片：在相册中浏览照片，选择需要删除的照片并点击。
3. 进入编辑模式：在显示照片的界面上，往下滑动屏幕，点击编辑按钮进入编辑模式。
4. 删除照片：在编辑模式中，可以看到各种编辑选项，包括删除。点击“删除”按钮即可删除当前选中的照片。
若要删除照片上的文字，可以使用以下方法：
1. 下载图片编辑工具：在oppo手机上下载并安装一个图片编辑工具，如“美图秀秀”、“腾讯美图”等。
2. 打开编辑工具：在手机主屏幕上找到并点击已安装的图片编辑工具应用图标，打开编辑工具。
3. 导入照片：在编辑工具中，选择导入照片的选项，从相册中选择需要删除文字的照片。
4. 删除照片上的文字：在编辑工具中，找到文字编辑或橡皮擦等工具，使用工具擦除或覆盖照片上的文字。
5. 保存修改后的照片：完成文字删除后，点击保存按钮保存修改后的照片。
需要注意的是，这些步骤可能因为不同的oppo手机型号或软件版本而稍有不同，但是大体上是相似的。如果在操作过程中遇到问题，可以参考手机的用户手册或者咨询oppo官方客服。
