在Excel中，可以使用函数来查找指定范围的数据。下面是一些常用的函数：
1. VLOOKUP函数：用于在垂直范围内查找某个值，并返回该值所在行或列中的其他值。语法为：VLOOKUP(要查找的值, 范围, 返回的列数, 精确匹配或近似匹配)。
例如，要在A1:D10范围内查找值为"苹果"的单元格，并返回与之对应的在第3列的值，可以使用以下公式：
=VLOOKUP("苹果", A1:D10, 3, FALSE)。
2. HLOOKUP函数：用于在水平范围内查找某个值，并返回该值所在行或列的其他值。语法为：HLOOKUP(要查找的值, 范围, 返回的行数, 精确匹配或近似匹配)。
例如，要在A1:D10范围内查找值为"苹果"的单元格，并返回与之对应的在第3行的值，可以使用以下公式：
=HLOOKUP("苹果", A1:D10, 3, FALSE)。
3. INDEX和MATCH函数组合：使用INDEX函数返回指定行和列的单元格，并结合MATCH函数查找某个值的位置。可以根据需要来改变返回的行和列，具有更大的灵活性。
例如，要在A1:D10范围内查找值为"苹果"的单元格，并返回与之对应的在第3列的值，可以使用以下公式：
=INDEX(A1:D10, MATCH("苹果", A1:A10, 0), 3)。
以上是Excel中常用的查找指定范围数据的函数，可以根据实际情况选择适合的方法进行使用。
